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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


: d5 R9 W  |0 H8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# Z9 {. T5 y+ G3 R: ~
蛋.....1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s  ?5 m6 T! g, f, v
麵粉.....2大匙
! u% i5 J# f2 N  h4 n5 Stvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! Q3 j; |% T. P- Q
優格.....50公克
7 Z* q3 h8 k  |) M7 {+ p5 p0 uwww.tvboxnow.com牛蒡.....100公克
5 U% f; t! E. F& \; g, mtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿.....300公克
( i! O# K, t, ?/ S. R黑芝麻.....1小匙
; P/ F& H& @: K% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1小匙
6 q' W8 h% w1 _$ `" s% r4 m檸檬汁.....2大匙. j- h: L2 X0 w# A: |
麥芽糖.....30公克
% v. O" v  s% `7 ~- M0 k, R公仔箱論壇吉士粉.....30公克
  e& E9 q& D; G1 Y蘋果丁.....50公克
7 x& W- V6 m1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克+ ~+ b6 s3 f2 O
大蝦仁.....200公克
0 t' |* Z- H/ |% h: O7 b  [6 `& {& V公仔箱論壇奇異果丁.....30公克www.tvboxnow.com* x4 q& m0 f2 D7 t' q# ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 c% i; X. k/ f5 U; V, F

- G3 N, Q7 }7 ?: ~% [% nwww.tvboxnow.com調味料
) m, L+ f# `/ @鹽.....少許3 g3 r6 s1 r6 v) c

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* X9 j$ f7 x/ |' ]( |做法
* o- Z) ~! j& [! A2 H! E公仔箱論壇1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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4 e$ j8 t8 ^3 u( \! E- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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& K; [) @0 t, v1 U$ i1 T6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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