[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材
: S+ I6 U( Q; l- @: u7 c. mwww.tvboxnow.com蝦.....半斤: h5 p( ], A5 f. b
蒜.....少許
* g/ N" M+ i% D* mwww.tvboxnow.com薑.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) j: Q# G5 B/ ^8 O3 e
米酒.....少許
- F; B. A3 h) T# G+ p+ P1 k咖哩.....1大匙
+ w& r- V# L; z  ]: A. T6 w) S9 @公仔箱論壇紅蘿蔔.....少許
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1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)- ~% y9 z5 {  [) J
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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3 V* B9 o2 r" `# q2 n公仔箱論壇4. 再炒5分鐘後即可上桌
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