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鍊奶.....4湯匙
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連殼生蠔.....8隻
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芫茜梗[切碎].....4湯匙www.tvboxnow.com3 k$ m0 ?' D/ a1 r* R) T' p7 N" t
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序公仔箱論壇, U# h. I0 d5 y+ @- V/ P6 v
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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3 W* `$ P- k% L4 i! i( Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。0 ^3 z p2 `9 i- k: K
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ l, E, M$ H9 j
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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