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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


) x. Q* ?" K4 X% K+ ?5 U& n: f8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ V3 v6 ~% e/ X# S魚子.....4湯匙
3 h% N: J5 v' j" F鍊奶.....4湯匙
' q: X* C( h7 p5 j公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙2 ], n( x8 L9 Y0 Z! w( B
連殼青口.....18隻tvb now,tvbnow,bttvb3 @( T! a& |9 ]- f- }& J6 m9 c
芫茜葉.....裝飾用www.tvboxnow.com6 S2 t( I5 `( P8 C1 w
黑胡椒碎.....2茶匙
. Y7 v/ H0 [" `7 L. |- q切碎芫茜梗.....4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 {9 F, }. g. {* g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 F  }: o4 w/ h. r4 G& @4 H
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 8 ~& Z# _% }! ~: U

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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 {" y7 J1 x/ ^& n9 F2 F
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。公仔箱論壇( m; ]& O2 J; H: D6 l. J5 `

* Q+ P7 x7 `8 x2 h# y2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* c- S3 E! |8 Q# d$ t7 k
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