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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料# c3 l9 T) q% P6 P9 n
蜆.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [2 N1 P7 |3 ~2 W8 X& U
蒜蓉.....1茶匙" e& c7 J- R# ]0 M: [
乾蔥碎.....1湯匙
' E! E0 {3 I& {+ utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙
: D9 L8 w/ v; \4 S, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 b3 j, V) H0 ]/ R+ ^  T
甜青椒塊.....25克& a) [3 i; {5 R# G2 F5 n7 ]" r
紅尖椒碎.....1湯匙
; S% }! j0 D5 d$ r& [甜青椒碎.....1湯匙
, Q% v. e2 M. f. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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5 I( l: m4 X/ I0 v2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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