單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ D) \* U! n! }: [
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。. J% t* R: v: o
9 }5 u! Z W. ^4 itvb now,tvbnow,bttvb原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。1 ]" U9 s% s s" r* ^0 [
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. {" ?# }6 K0 S& R6 n
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三拼燒味飯$48
* f" @. D. |8 s* }3 l4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬王燒鴨髀$44+ u5 M4 v1 q( r7 m6 {+ V0 @7 Y
貴妃雞飯(去骨)$46
% Q5 O1 u: f4 y, d; X( P# l A公仔箱論壇芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)% o0 R+ y2 R# I1 n9 Y
意大利檸檬味汽水$157 j/ A. V. ?9 e6 X8 r( a9 t
1 k \! W" E& Q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味
R+ k W9 x7 T/ I" q/ \* _www.tvboxnow.com地址：香港中環皇后大道中
' x1 I1 x9 g, M* z2 b2 W! M, J公仔箱論壇營業時間：8am-8pm; J; N) F' a+ E6 F( L5 }$ X
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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