單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 U1 s2 k9 }9 u0 E/ K, u
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇, z& N2 B# d3 {, c# K7 O
$ i) P+ K5 K" a0 k" }7 x最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。www.tvboxnow.com8 X+ r7 I3 b- N( f
% u6 ~) H0 q8 D# \& W/ I/ _1 Itvb now,tvbnow,bttvb燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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6 p% n# v9 ~' d4 {4 a5 m: F: Btvb now,tvbnow,bttvb飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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0 n7 {/ m. l" W5 F9 g6 e) B( pwww.tvboxnow.com三拼燒味飯$481 }- \/ Y j4 E$ S% N8 n- z) j3 H
醬王燒鴨髀$44 n8 Q6 G* {( `. H' R( D7 ^
貴妃雞飯(去骨)$46www.tvboxnow.com/ @$ d, `- D5 i5 O/ |7 c
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)/ _0 r; }7 m4 t0 p3 U. @$ ]$ g
意大利檸檬味汽水$15
1 a5 v+ k1 e# Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 U; t8 q1 t5 \( z
好燒味公仔箱論壇& l0 K, V! L# Y( [
地址：香港中環皇后大道中
1 j9 }+ t. \9 b( m' K8 U營業時間：8am-8pm e! q( Z7 ?' ~, b' m' O
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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