材料
1 q" p% T: N( E* t$ X5 r, uwww.tvboxnow.com蘋果.....1顆www.tvboxnow.com9 Q4 X0 a% M/ u' S$ G
蕃茄片.....30公克
- d8 E/ D2 O3 b- {www.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克# X- {& D3 j$ c% H7 [# }" K' U
生菜絲.....100公克* m3 \. `( @' ~/ a( S$ d |$ f& ^- o0 _
雞胸肉絲.....50公克
0 C# L9 e/ S# W. n) l$ G公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
3 Z- H) z4 i: I; w1 B/ y7 X" k公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
: ~4 q* g) q- ?+ {- p+ D N開心果碎.....10公克
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調味料
f& E5 G, b/ W6 }' m! J- |/ U- `, J鹽.....適量
) A8 W$ i6 W9 L5 J1 T/ ]8 @8 J& `公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙www.tvboxnow.com1 L7 I. k( a6 z7 C8 ?3 i+ i
原味優格.....100公克
( q4 I- {. R1 X# K3 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙6 w" Y# l) _4 m$ w. G& u
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( S' ?2 ~/ }9 A* i. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 p! a! K. v' vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 X7 m3 m L2 ]. \3 D6 a
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。公仔箱論壇7 {; G* O5 s% f& z9 S6 S, l1 y% [: q
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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7 ?, b1 T; ?% C- |1 y1 Y公仔箱論壇註：
2 c. C# `3 Z0 R( ~; P% Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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