[美食介紹] 聖誕鋸風乾熟成牛扒

nt1972

       
- V0 i$ {( e9 r/ C" p9 S! ^/ Z, C& [
: X4 ~, Q5 _" t5 J公仔箱論壇公仔箱論壇  m. p% n5 R. d7 H# J
聖誕節除了吃火雞，選擇西餐就當然是鋸扒，識食一定食風乾熟成牛扒。Steik World Meats設有自家風乾牛扒櫃，在12月24及25日供應的聖誕晚餐（每位$798/四道菜），其中自選主菜中有美國特級風乾熟成牛肋骨或西冷的選擇，另有慢煮美國羊排、香煎比目魚配馬尼拉蜆肉及蟶子等；頭盤可選澳洲藍鰭吞拿魚薄切、香煎鵝肝等，餐湯之一有皇帝蟹肉龍蝦濃湯，至於甜品不妨選廚師推介的澳洲節慶甜品聖誕焗蛋白餅。撑枱腳適合不過。
  `7 b9 a1 y6 e' f& z