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生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb1 B% }! x+ b$ \* d
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 I' f& O/ ^! D1 B$ q
紅辣椒.....6片www.tvboxnow.com* u/ X% Y+ e$ h: @' i% H, i
粟粉.....3茶匙
9 K" u2 _- ~; ~3 w+ Q/ B, C" P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許
% P+ K8 @! J# Qtvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊
1 H( b, o) Y. J6 r5 {; E# E1 A. O蔥(切段).....10條 + c& G$ I# [, D1 \3 F9 G6 T4 a1 e/ I
鎮江香醋.....1湯匙
) F0 r' U* S. W5 W8 L0 ]" v公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
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醃料
' r. D' d+ }8 i4 F5 \1 q鹽.....1/5茶匙
$ X) u8 c& x% T2 z* T$ R公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
0 A. n# A2 e( H! S2 q& Q公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙www.tvboxnow.com- Z. O, J4 f9 R+ ]9 M% b( i* D
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調味料/ k6 K- F) l7 x0 V- A
水.....50毫升
, s. z1 r3 E, H; I, i糖.....1.5茶匙
" B6 y7 u. I0 _: N {# ytvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙www.tvboxnow.com4 h7 m; s5 C/ D
特級老抽.....1/3茶匙
9 b/ X z7 l( _, a+ Y% |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
8 }0 D/ Y8 H9 y* P' [/ d) f4 e1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)9 ^& g4 h* @2 w: M7 Z/ S
2 P! J: G; j! G6 s2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。; A& M. `7 P; a' {0 r: F
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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