材料公仔箱論壇3 X E/ f9 O' }' o* S6 j
蘋果.....1個[切粒]
" q+ R9 y. Y0 G# @5 ?舊庄特級蠔油.....2湯匙
: x6 Z; I# n6 j4 c" R: ]" I1 E7 c4 p蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
% `* W' ?/ z' a2 ^白飯.....350克[約 2 飯碗]
1 i0 Y. Q( H; E# ?魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 j2 L/ {. j5 V+ E
! ]! }, k4 J; w- o+ a公仔箱論壇7 H8 v* \+ y4 T( S3 y4 M8 P% j
程序% B& B: ~0 S- N
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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, y, l- }/ v$ `# M: z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% z3 K" c" Z
材料
* m8 {5 c S+ h2 m2 wwww.tvboxnow.com蒜蓉.....30克
v" ?6 w6 l: c( f- w* y3 f9 B, [糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' p# j. f& a% S
鮮味雞粉.....少許
; w2 }. J* V% V) B6 B# P: O6 p+ s# `公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
) h. u2 s0 o8 d7 L8 ~2 D, Iwww.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
4 a4 e s, O [. j% m公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
6 {% I7 `; f# r% @/ P/ R8 H( Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) |$ a8 e2 Z3 Z4 Z
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1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( h7 l* ?$ v/ u, O5 `4 x
0 q7 C2 ]& j# G, l# b3 t9 e3 T公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' o9 \) l! b
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。, \ D0 Y% Q! U# B3 L" B8 j5 T
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貼士
7 k& `* {" K( i* e* ktvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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