材料
3 I8 o" }( f% z" r3 c5 Q' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]9 M6 h$ F( m+ _
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ f" O. F4 s+ k* `
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' A- y8 w1 ^$ a8 x' N+ S
白飯.....350克[約 2 飯碗]www.tvboxnow.com& [4 F! v; C2 G. R+ s9 {
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]8 J, B& R. d0 o0 m
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1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹公仔箱論壇8 s4 ?7 _4 w( I5 h" B1 H4 b1 n
材料
& y+ k |6 E i5 qwww.tvboxnow.com蒜蓉.....30克公仔箱論壇* y/ y3 b5 @! L9 \1 C- E
糯米.....150克
8 r9 ^8 w- |9 Q; i2 B公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許
" k+ G0 r" w: J! W公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙www.tvboxnow.com/ v1 H% `5 v& T7 {
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]! h! n" L$ g8 N
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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0 b; C) Z! T% |$ @程序tvb now,tvbnow,bttvb" w$ F1 B8 w2 ~2 }/ T
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。www.tvboxnow.com1 z6 z9 \( e- @3 _) A/ P# `
# S9 j; B! @# Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。公仔箱論壇0 N: p# [0 x: \! P, c8 c4 w2 y
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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8 S/ z( X2 @7 P- Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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2 I* X# [0 }# p0 q, B% y- N; [貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 W% S) D. B( S1 ^4 p6 a
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 www.tvboxnow.com) R3 q$ B, s( o& U! X- j' R/ j
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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