材料
& y- U( t# O+ F: i DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]$ E+ J+ C7 g$ D+ J
舊庄特級蠔油.....2湯匙
) g( {/ z. c u2 zwww.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇0 q! B2 Q8 ]7 V% `; M, i1 [ j
白飯.....350克[約 2 飯碗]
% }: D: e1 W. Qwww.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 x! X- e. w ~! ~9 g' h
1 }6 u c' P8 t2 J公仔箱論壇7 h# L9 B% n) f- E! B
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 d9 f/ T8 G% r0 q5 M1 a
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹
5 b. }3 R+ t% g" N/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb& O9 V1 f! I# y( K$ C8 ]
蒜蓉.....30克
# n7 K" b C# l公仔箱論壇糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb. K4 m1 ]# \8 M/ h' D
鮮味雞粉.....少許
/ M: t0 B, M& t$ C舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 e* L( }( Z& [: T
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇* L& i0 |1 i& \
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]3 v* w+ u9 X% C" _# v" M
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程序
# B- ]/ F8 ^. Q/ [" m7 {2 o1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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& t% ~' V6 x2 `( y2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P- P$ _; T0 k# z& ^% Z+ ~; i. w
; \- x) H6 G7 O- {* \; e0 d3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。 C/ v7 F: N4 i$ _) A4 [
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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: ~) F1 D& B: D' h3 A8 X: m貼士
/ L& t3 i8 v$ B5 i用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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