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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" F2 a2 h0 x9 k
麵粉.....20克
, l5 x! `% g6 C$ kwww.tvboxnow.com紅酒.....250毫升& Q; v" b) w$ Q
西芹[切粒].....50克
9 k' L/ \2 |8 N0 H, [% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒].....100克
, p4 ?4 _+ c: G K, C: S0 P甘筍[切粒]..... 80克www.tvboxnow.com! R( y2 V! q6 n
罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& f& R- w% v# t" `# C
意大利黑醋.....1湯匙
, B% l; f$ |1 E羊膝.....2隻(1000克)
. _( ^) b- G% X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克www.tvboxnow.com1 P7 ~. p6 h+ u5 _ V
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9 F6 V7 I8 `! |( x* U8 a醃料4 b: }( ~% X' B" N( j) V" s2 F# p
芥末籽.....1/2茶匙
) u$ j/ T3 I2 x" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....1/4茶匙
. |8 n2 O3 ]6 }& S8 H. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
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# _& M& b. z6 O2 ~- b) f" U調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# B* D2 _$ x9 N
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I( j# k, c a Q9 I6 w8 U7 |# F! t2 d
辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇6 O0 V ~. J% W7 `; A; |
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程序
% S# F2 H( L `6 T, }1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。; w; S: D8 A4 P- x4 c* v+ d
1 X' Z" y2 [/ Q4 [: L2 Qwww.tvboxnow.com2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。1 F" w* f* j) p$ R# \
( k; c3 e9 y7 i B( o3 N; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
. ]* |, H2 I. q: a( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s5 W) w$ [- N$ O4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇: U- C: l- K/ D! b! L$ ?
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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