5 c4 Z. l' r: [" ]4 p4 W材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. f6 I# l2 ~
麵.....150公克
$ x. L+ H- l( x! V$ X0 X公仔箱論壇豆豉.....10公克
, ` q% }& k1 j0 ]+ Q公仔箱論壇大蒜.....10公克
" Y' }0 f M7 f6 t* u高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb% m. _2 b" _7 X6 L: v9 F: k
洋蔥.....30公克
6 V* R* v& d) O青椒.....20公克6 g# g! A/ M2 P y! x9 N$ S
紅辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, z. S5 O0 z1 o+ V! W) Q
排骨.....250公克
5 c" h8 u' G$ P) Q& `7 v" z* Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....30㏄
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調味料
4 e6 c2 _0 D/ E& |" _' J6 {; P4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- z" g1 d1 Y- R5 i& q7 m9 R
蠔油.....1/2小匙公仔箱論壇, I8 G5 z1 ?7 |
白砂糖.....1/4小匙
* h A! i5 O5 _2 Iwww.tvboxnow.com生抽醬油.....1小匙
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8 V- z. r: k8 J1 Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; H9 C! _' x# @! U- e3 m3 k
作法tvb now,tvbnow,bttvb; b6 u$ R# f1 m. e- A5 I
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' o% K4 f% M- [+ X$ N* n
: |+ u4 [/ Z; @- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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% \$ c) Y/ |+ K! P* jtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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