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食材
& v5 v D- Y: G5 S- I6 x( F+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
1 F$ r6 q5 G3 k p3 z- e6 L8 g9 ltvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb" u |' M; @( N/ f- \: k8 Z
橄欖油.....適量4 ~" j8 R; w9 A. H
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 o2 m/ H9 M# V+ c+ t8 R
西芹.....100g(切丁)
: L- m7 ?9 A( k( f" i公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
5 o% A/ p1 g1 _新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇) E% l0 P; R! ?2 d- [# o
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e k2 W% v- U# u4 z y* y
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 y) E1 A0 M! \* g; |( f- g
元素.番茄紅醬.....1/2盒www.tvboxnow.com$ {* ]6 G7 K3 O0 ]
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)7 ^/ w4 G! N p6 ]+ e: Z
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' u8 e4 @0 U0 c/ g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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$ v4 Y8 z( v bwww.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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, V2 }; h9 V% ~3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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, k6 x2 @9 J; I+ `# ~www.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? _& k8 ?) ?: ?$ b6 T
% H7 _% r$ \3 Z' c& b8 ]3 P! Z公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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/ [( f1 b- k1 I |7 r6 n: @6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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! ?: G; Q6 l9 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇# u2 l' I E! w2 q7 l% I7 ^& Q
' |1 [: F" m; P6 Wtvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www.tvboxnow.com3 i7 `2 I. w8 O# j3 ]2 k
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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