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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
2 J# s( L$ h' S( q1 G6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒5 P5 ~' `) Y1 P; u( e
洋蔥.....1顆
4 w# i9 j' p* otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
3 n* c9 }0 M3 S/ ?: w( q& E% A9 w公仔箱論壇花椰菜.....1朵
+ n' I7 N$ z' I' D3 u6 @玉米筍.....1包
4 f& Y" n, W2 a2 z公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
9 t! b* z$ B/ T2 I( T) j公仔箱論壇麥克雞塊.....適量
8 o+ t: f! ^. i0 s9 j' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
7 Z4 Q; l& |( t( _) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* v8 c7 M3 ]6 N) [+ E
原味優格(品牌不限).....1罐www.tvboxnow.com% {' f( H2 R1 r' A) `1 y9 [1 d% o; h! @

5 h$ ?, f) b  u/ K8 s7 p4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 E# }3 I/ V( M* Z# P
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程序
: S) Z3 {2 W5 ]' ~( `+ |1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb0 L( `7 ^7 X- K) d+ j0 o. ^$ N: \
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!7 a. s% f2 z$ S7 {  F: E) q) {

2 H+ |# F2 {: A公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛$ i8 F2 f4 d. A! H: ~
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇0 T9 K  @% A6 P( R- S* f4 e
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www.tvboxnow.com  j. S: F0 @8 |6 J1 l2 k
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