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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
" S+ p4 g# p( j0 H7 I2 o" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
/ s/ j! W7 m8 L: stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆www.tvboxnow.com3 Z" X/ L4 |4 l9 ?) W- o* A
紅蘿蔔.....1根
" Z8 N# l. d+ A8 N$ r4 }9 A( L  z+ |公仔箱論壇花椰菜.....1朵
) q% c9 O4 I( S' k9 K, v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包www.tvboxnow.com, k5 _( m8 }, z6 N+ X$ N/ M6 \
馬鈴薯.....2個
2 X5 r5 |* E2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量
/ G( |3 v; Z& ?' A) Ewww.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb5 G& M$ b: ]: t5 P) Q* s) I
咖哩粉(品牌不限).....1包
& V# N5 _' {; e5 n' F# L& n原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇3 A1 J; V) [7 a3 w
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程序$ ?" g  P% A+ p$ u0 ^
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!www.tvboxnow.com  M9 b7 b7 r" K* A$ H1 n, L8 g
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A* D1 L! R, i8 y

' c  ]% u6 V. _. ]  o8 Z4 Z" v5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb5 n% L5 M: K0 v# O# p9 X) F

* G2 g' R8 ?* m& l7 B4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔" {* z7 m' p% D: \, t# R/ z
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
2 Y- r% y$ \! j- g3 K+ l3 g4 w8 |公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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