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食材
$ M5 H% q/ q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊
& q i$ K& K! e- i* j, v麻油.....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ m: z; } R
米酒.....600c.c5 P/ O8 Z7 J& ^9 x/ U8 d8 i
秀珍菇.....450g公仔箱論壇 o3 b+ a8 `, R& l' X
帶骨雞腿.....2隻www.tvboxnow.com: t) K" H2 i; y! }. }
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程序5 K% G0 O+ ^) B
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。0 R+ U7 A0 w- Q1 O/ K2 L9 l0 t
3 R! k8 y( y' J! d2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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