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薑.....1大塊 k9 S0 _. }$ c) w
麻油.....6大匙
, j% k% t) J3 b; E米酒.....600c.c/ x! p& p. R- \% M5 l
秀珍菇.....450g
* ^! t- d- i" X3 K9 j' s; U$ p公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- Z2 B8 X+ v* r2 y- R
程序
) E( I* N3 c% M1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。www.tvboxnow.com0 c3 g: Z& ], {6 Z
9 `" P \5 _9 D% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可+ i P+ l( v. H
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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