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; R! k6 y7 A8 {, U食材公仔箱論壇. q" v0 n: f& u! U) h
8角.....5顆www.tvboxnow.com& G2 m* x, f9 X
蔥段.....90gwww.tvboxnow.com* R/ u' x1 ?# Y+ K2 c2 d$ H4 B" N7 ~) G
老薑.....1根www.tvboxnow.com0 L5 l2 {3 |' v/ A; U5 J- t6 I0 D& a
豬腳.....3隻
; q+ u. R- V" r& u, a5 k# l蒜頭.....100g& X7 U# i( b0 `
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; D T, G, j) x1 e r% Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙
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雞蛋.....5顆
2 [9 @) \( X3 {tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: U t2 r8 i* N$ V0 M5 u
冰糖.....1大匙www.tvboxnow.com3 F! R8 W- p9 A( W8 a
米酒.....2大匙
& L/ M# C h: K: E- l5 U: V公仔箱論壇醬油.....4大匙
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4 _ Y @9 k) \$ |0 q& | z油蔥酥.....50g公仔箱論壇% c% {0 T1 H5 v8 ?
胡椒粉.....1小匙3 X; o# k2 {" d$ A- W
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% a8 D: J" k4 i1 ^程序% p- ~" `$ p( j0 a) h- ]- F; ^ i
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用/ A% c! e4 X7 [" Y. w. y
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ Y% \% S' c) V( U- @
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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% i. o* W( Y2 c5 V$ h( n0 w' a: ^' w& t( a% c公仔箱論壇4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb Y; L$ m7 F+ D& D1 {
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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