www.tvboxnow.com( C X# X6 O' S! \
 7 m2 h! m: w1 J$ x) A+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: [( M' f+ L2 l! N
% c' T* j- q. \7 d, _& T1 I& Mtvb now,tvbnow,bttvb食材
; r$ i2 |1 k6 f$ B: Pwww.tvboxnow.com青蔥.....1根
0 b4 b- D" t' ~' l" V# R5 ?7 ~9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....500g
- S w, t, T& v! htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆
' s, d! ^. c& t. ^www.tvboxnow.com老薑.....數片0 u: e" W9 O1 h, l5 f1 x' Y
米酒.....少許
0 I `+ f" X+ V# {$ }; m& x0 ]www.tvboxnow.com芝麻油.....適量www.tvboxnow.com9 N7 R' m) s0 p! X3 S2 A7 O
醬油.....1小匙匙www.tvboxnow.com) A& p' [: c' g) y% q" k" y, C
細砂糖.....1大匙
, ~4 s0 G# @/ t2 s1 A3 s& S公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
. W o% K4 S# E" U! n: d% ]www.tvboxnow.com拉麵麵條.....1人份
% c; q5 t$ m0 t% y6 o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅燒醬油.....2.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 m% f/ ~ b4 @. N
2 V7 j `0 Y5 ?/ g: X+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 r3 w& g1 l4 g- b
程序
' {( c+ q6 c/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.公仔箱論壇% H- c: @ g' _+ ?
公仔箱論壇0 S* A; `4 Y6 I
2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.公仔箱論壇, ~7 ^+ |) P f) M$ A4 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 a* U: O8 g# [( w- R8 u/ G% n) g
3. 這是醃製後的狀況.
/ A( F, a& s, @. d/ k" F
; [/ d7 ~& ]/ | y9 i A: B公仔箱論壇4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.
% k. H3 F: p% @: u公仔箱論壇0 B' S, n4 X' T
5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# H! d! q3 e
2 z( T% y3 c- P; X+ s" b6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.
% \) j) t% v, K* ^4 x公仔箱論壇
% q" X+ z9 G9 e% W# @# A公仔箱論壇7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.
& K: o& V9 A: u) e, F& Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 o) Z1 D j" k- [8 B! G/ q, F
8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
$ E: _8 s9 C( S2 n, `8 z: F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 c) ~. C! T4 u% a- M
9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^公仔箱論壇# A' d- x' ^3 b; S: x: t
) g) i. o# I, v0 m1 W( K/ T4 bwww.tvboxnow.com' T" |! h% q0 {1 I6 c
Tips
2 i( @* S6 |' P C& Dtvb now,tvbnow,bttvb若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.& }% O' \& i9 ~4 s7 I, b/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, \% T1 n5 R, t5 r& r
|
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 