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酥皮材料：
" d! [& c& s" b% r$ u# M$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
. p* B1 A+ Y& I) r2 \" i白醋.....5公克/ a! b6 s( v7 J& r9 J
砂糖.....10公克
6 t$ V7 }- j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l' Y: E9 I( K0 E
冰水.....144公克
5 [7 c% P$ y8 S. V6 W公仔箱論壇起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb' c5 u1 p* L/ S2 F
高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇: h( r3 ^ }( w) M' K8 c
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內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 k; t$ ^5 n; c- G
奶油布丁餡.....適量. D8 l2 x' t- K ^
0 t- ]5 v0 R/ B; a- V, _% x2 U$ W公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ w9 ?" x- K2 N/ W6 C0 b! Y) H
其他：
4 `- v: i+ R2 N# W( I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 N$ I8 K+ T0 W7 b& R L# _* g
; v/ p& ~: Z; l' D' g作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( a# _5 d0 \; T
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。! Y$ S1 K J! t9 X
# K& h$ g" `( w/ }2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。1 F8 q! w3 I6 Y7 s7 I/ O+ y
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。. V# U, z( L( {. r' g8 v/ C _& r
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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