[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料：
/ t5 y$ |0 S) c5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
- {/ U6 R2 ?; C! S% }# {! J. a白醋.....5公克www.tvboxnow.com8 f: j) J* R, o. M( P. |
砂糖.....10公克8 ?& y& z6 N! G  c9 F
白油.....40公克
4 c) C* ~! |/ W冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 v& W# K3 F0 o1 g. [4 l
起酥油.....204公克
) E; W1 m6 y$ I" Xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
( j1 |2 K3 ]5 X, `" {& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* G% z$ O. b& r0 d
( x/ }3 I/ L6 A) A
內餡：
$ A" Q4 p/ i4 A奶油布丁餡.....適量. r, I, M; A# p, b* k

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其他：www.tvboxnow.com# X2 i6 y& N8 p8 U% }2 F
鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 g' p8 S; d8 \  Y
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作法
/ @3 P5 `- }$ {( l, A4 z; J+ D1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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8 O0 g( j$ _8 p7 @8 C! |5 V公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。$ i: \7 v* L  j- Q' P* D
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ v' p& _( e$ l( t3 z! w: l% \

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