[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 M1 Z* s8 L3 g

- v0 E0 n  O( z: z1 ^* L; t由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。2 S6 f8 o2 U: m" g5 f9 d9 ?! |

' R' N8 Q1 X$ H! h  J3 D8 Rwww.tvboxnow.com一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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# w8 U. E0 c" S% p$ b! c元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ l1 f; w$ U) C4 O% l2 o  h* [
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甘牌燒鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 \9 h4 M1 \  \
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
' b9 v4 O/ j: p% Y7 `. ~6 q營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" r5 ^! Q" N$ ]9 k6 D

. M: }6 E2 Q! @+ w4 w& c( r一樂燒臘飯店
* u) E* C4 W- }- L' k公仔箱論壇地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
8 q$ I+ V! k* e/ ?( `* utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店
. e9 G4 W; |# [! n' ~) D/ l- i) Y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈+ N$ D0 y& n: E( X
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm