[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb. k6 R* S% Y; m  y0 \  M  c
材料
3 p0 `4 Y3 e( Y: s' q) [雞蓉粟米湯1罐
: D$ ]; C7 }+ R" p6 W0 V7 \6 ?3 g; h魚腐(切條).....6件www.tvboxnow.com! M* P. j$ v2 h6 R  o5 T9 E6 P6 [
素雞(切條).....1條
# P2 X; T6 g" M" w% h3 U9 K1 cwww.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克
0 l- `% m' n& Xtvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb* @& l2 L+ b- P  X2 F8 Y! o
鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 O6 K; `# f% ?; G7 }! ^

! a3 o" U& c* H: h# G& Q9 w2 @公仔箱論壇公仔箱論壇5 ]' g. b; }. L5 E: Z( i# p0 }
做法
( O9 t: T$ T, r4 T公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
: N" v) P4 Y2 W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ N. [+ P$ {: J( ?/ M( l/ v9 _% t7 U
2. 魚腐及素雞切條，備用。& e' @0 X. t. {5 q2 {6 L
www.tvboxnow.com+ p- b2 t" I; ]) u. ?
3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。2 `* o8 c  x0 v9 O$ A6 p: {0 c

1 l; N4 `/ r/ V* |$ E4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。% h8 Y9 G$ b! a( M2 y