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雞蓉粟米湯1罐1 \: B6 e. [2 v4 U- E* n. ]8 `
魚腐(切條).....6件
0 u: H& j( P& M* d, w( K8 X- Ftvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條
6 d3 i6 J, d% m4 F5 Qwww.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克
2 x$ L" Q" u7 E& ?* s6 g6 Q椰菜(切絲).....300克
M$ u" g$ h3 c: E& l6 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克1 X; O" q3 t$ {
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9 r2 m4 L! V6 u2 c. }www.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 u" t y9 a3 j y
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。8 |" m& Z' F' Q+ g8 _3 O
6 S5 e+ _8 `' M- ~+ ~0 n, _( ewww.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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