[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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1 k8 K9 V6 c. Z1 t% s. c9 `# c麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?, t6 `& O7 v" c

4 a" J# l: r2 P當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) _2 ]1 v: B6 D
Guschlbauer麥上日光
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
4 P8 p" b3 b/ f7 k+ Z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。www.tvboxnow.com8 f. Z; i- \% ~. l
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。www.tvboxnow.com, A7 }+ D2 H7 f, o1 ~# o1 C

# F: v* |6 V) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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: L) @+ e7 _$ e; }# e  h8 K公仔箱論壇牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; v# s# D+ R% k2 r$ S7 M; G# G& B: A

6 I/ H5 m* M' Z6 V7 b7 `tvb now,tvbnow,bttvb五層流心芝士軟包$20/個
$ J& H- O) K3 X1 M& v" mtvb now,tvbnow,bttvb洛神花星星$32/個
& Y- Q* v5 J3 g, ]* T公仔箱論壇朱古力豆豆$30/個
9 J% ?' y( a1 Z6 e1 W3 W' }( G公仔箱論壇牛油果芝士$30/個2 H( X$ B8 H9 L( |9 z2 O9 G
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Guschlbauer麥上日光
5 @- c  V6 ~) Q) t& c& d, C& L+ r+ i5 k地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
. U4 i* M" _* l  {) y營業時間：星期一至日8am至9pm