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食材6 J% {. r/ \6 ?! s- U
鹽.....一小匙www.tvboxnow.com) i$ }9 |* v! e+ S! T9 v
雞蛋.....兩顆
" i0 e% r; k% g0 E' @ Z公仔箱論壇牛奶.....360ml
Y3 ]- a) Z M& `7 l$ J7 I香草精.....半小匙: T. P/ S/ @* ~) ^2 J2 L
無鹽奶油.....15克* x+ F7 d% r8 a; _; O! U- O
低筋麵粉.....140克* l; j' \) i7 v" V) w$ N0 p+ M
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做法www.tvboxnow.com0 x0 M- V0 r* X+ Z# D) r4 f$ [
1 E0 `" q) B3 p0 @1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）www.tvboxnow.com v9 M5 [! ~3 } ^- I
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb* v- x; I% C4 H6 G3 P. u/ x5 v
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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* Y+ h+ k. Y5 J7 Q: q! @& H# Q( X7 ytvb now,tvbnow,bttvbTipswww.tvboxnow.com" Z# @; n/ i* ~6 a
通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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