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材料
3 s' L b, h( \6 ?1 Z水.....350㏄
+ s+ h4 _; y$ p: O鮮香菇.....2朵公仔箱論壇$ r% `, A" i+ u1 _
油菜.....50公克0 g( a1 d2 t5 c& T) H+ e
蒜末.....1/2茶匙
" \5 {$ O0 h7 T+ P5 Gwww.tvboxnow.com油麵.....300公克
% N H( w% ~/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克
" T! I9 }9 K/ g9 h紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% ^* e6 b, m7 p F5 l; G4 n
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調味料www.tvboxnow.com* e3 Z2 Q; ^" H9 M! J7 b! q$ B
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \: _/ C+ C# ~! | P5 |" N) X% M
醬油.....1大匙
% X6 v- N, {* P4 v/ {糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 l0 V! W& @( i: u
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公仔箱論壇2 F. K" M$ V8 \) E3 n/ ?/ D% @% b
醃料
2 e, ~/ `* _3 }- B0 s6 r2 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
) V( v, [+ p5 Ewww.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
$ n6 ^9 |: I) ?9 ?4 i* e+ b地瓜粉.....1大匙
# X" c& o* c& d. L/ {6 y) L8 K7 }: Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙! P+ ?( `! }8 J+ S. g
胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇; |' s% T% W! w: Y+ l
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作法" A; u; u1 y" W1 N) a$ k* l7 ?6 w
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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, k$ ?3 U" c* r T& B( u( T1 x$ G2 i2 t2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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" {! K* z0 w. c4 H9 f) k9 m- g3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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