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[中式食譜] 牛肉炒麵


$ v: y1 a2 ^4 I% ~4 M% b# e. g材料
6 l9 Y* [7 D& S+ K# q7 d1 m7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄
$ m7 X* r* e: y4 k$ {1 d: N公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
+ I# G5 }- H; C+ M- M$ e3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
% L) s7 C/ W# l5 u+ |/ i8 J3 A% q3 wwww.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* |3 i( D! G( H
油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# w2 \# c4 q* w( a4 d0 k$ ^
牛肉片.....100公克
( W* y" Z. p' X! ]% A: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
  W" M2 d6 G) y2 {% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r+ b) G! T/ u: m- j' D: f" q6 m- n% r
調味料2 ?) c3 a9 {) j, e4 x/ ^
鹽.....1/2茶匙
: {% e' G3 x4 b! ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
+ W; L, y5 K9 e+ b公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
$ s$ Q4 w2 X3 y9 D公仔箱論壇www.tvboxnow.com& u6 ^! w; x" ]" t$ g7 o" F9 H
公仔箱論壇3 C* r2 D2 H! q* D3 i" n9 V5 G
醃料
/ P& d& h! m) [/ k* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 g' h8 h( s
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  g6 C! }; d" e* M: \
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇7 _  W% s2 {- l
米酒.....1/2茶匙
' e0 d2 v% @( z# u1 I0 p公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
7 O# d" J2 ^) ?公仔箱論壇
6 d. m! X2 b8 S+ r/ x/ A( `) W( ~; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 E; Q1 o" C, ^: S. ^5 v' E
作法
) v$ R0 p) V7 E" h+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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. r! ]! W+ F' h9 d6 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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: W" G2 ]( b: R7 atvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇: t! O2 U; J$ j9 V5 J9 ^

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