4 B p9 f M: l8 V6 t" ?* X" Vwww.tvboxnow.com問題1：引起消化不良公仔箱論壇& l/ ^6 b) D' }& P' Z) a2 K
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: K2 ?$ \8 v
% B% }5 K: h2 R# w F6 atvb now,tvbnow,bttvb
4 S8 V; U* f6 q1 E$ O! Z8 N1 J9 @問題2：促使腎功能衰退) x, I3 Y. F3 O/ ^! j
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
) B7 S' e. y( H1 zwww.tvboxnow.com
" v1 Q6 ]( b" Q/ L8 }
) ` c4 _+ f- ?3 uwww.tvboxnow.com問題3：促使動脈硬化形成
3 \2 k! Z' e- v8 \公仔箱論壇美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。2 S, R) V5 k, E" t
tvb now,tvbnow,bttvb+ _# t& x* r0 u- E, p& A
公仔箱論壇9 B6 X8 ]: k0 e! H1 r
問題4：導致碘缺乏' L. V* y( E% r; l0 w8 c
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
, a$ e! |( z: Q. ]5 f/ G9 W. K6 ewww.tvboxnow.com
9 K" S! U8 W# m& A' _) e! P) M4 l+ S
問題5：促使痛風發作+ g& k+ z# X! O9 e0 t/ _# ~
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常
: ~# ? l- |/ f& K2 a公仔箱論壇
5 n1 N8 o' }* X
* c: K+ H8 M. L) `6 K( ^" I. A- Owww.tvboxnow.com推薦了幾款搭配方法：
Q* ]1 {# x' u. Z豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。www.tvboxnow.com( l, y5 E7 q; X- u1 W: X
2 Q9 K I0 o$ @1 i4 zwww.tvboxnow.com豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。
* w. r3 }/ \' `" Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ |) {2 U* S7 h3 m( s- V( `' f$ J
豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。
4 ]4 R1 b. g5 D* }. y$ uwww.tvboxnow.com% f3 _7 z" l* {* p+ n: x
此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. q' v/ T. A5 Y( P( r
" w7 N1 a" {5 m1 E/ B/ I, H5 O2 i
豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。2 _6 H: C- }8 I7 N. ^
+ I9 Q! n- k) F, U5 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb
m* ^ V* s9 w+ V% v7 w6 Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-26 01:02 PM
| 