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1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。) N2 c4 y( Z- G L C( a$ @% ?3 h: [/ r
; [5 z4 F9 D2 A2 h" |% E2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。公仔箱論壇, V* E! O2 v; a- x5 E+ S
. M$ |, |- Q8 W2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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