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[西式食譜] 薰衣草豬排


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/ o/ E0 S+ C' g+ p1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: V# w+ [0 F, o/ {* H
材料
5 u# @* k3 V' y2 @1.
3 G3 b% `& @1 K  B# _/ u  Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
/ r8 l( B3 q! d" `% Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個( `, [, A2 C& q3 G

# u7 {1 ?" q" N. k5 C1 n" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
4 @# g( T3 w. Q2 r, G. E白酒.....2大匙
1 z- A6 z9 c4 U' e; H- }- Q" R. W5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗
6 j4 Y- l9 E0 A5 K蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' `, l0 @8 _
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @. X1 M" p* p6 p( g
煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @7 S- d3 R4 X, ~4 [3 J
黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇+ @2 i/ f, E/ h5 H' g% p5 K& W
白砂糖.....1大匙3 s. P: Q8 ]% y' q
橄欖油.....3大匙
2 w! q3 W% Q* b& d8 C1 B! ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇8 v- _$ P/ Y% Y2 m  b: M
小茴香粉.....1/2大匙
5 p1 a- f& B2 ]9 ]! N+ `" S乾燥薰衣草花.....1大匙
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3 b6 O6 [+ m* P. G: K, }3 ]* uwww.tvboxnow.com作法: ?9 ]1 y% R2 X0 X5 r* ?
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。www.tvboxnow.com! ^1 `5 e: d( i) i& q- G) v: B
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇# U+ l/ |( q3 @9 J' Q

2 R. s( @0 i( r9 v# a3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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; d2 @* @9 z2 R& g2 Z6 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# \4 ~  Z0 j- t

" o$ V$ t9 z0 V. {- N1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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5 u- z; ]2 i; ]0 c7 Vwww.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb, F( S3 Z: @6 h; p6 y1 q8 \7 l

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