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[中式食譜] 烤排骨飯


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& n! z3 H! p6 |+ y5 b0 @: t7 V公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 H* M" ?3 v/ h! [. @
醃料
4 z) V5 k9 J4 [+ L1 r# {www.tvboxnow.com蔥末.....少許
" q, N- l. w' a4 g1 H+ nwww.tvboxnow.com蒜末.....少許
' q  |8 B$ Z$ U4 a) z6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  K, g" M2 Y* ~( C+ d
醬油.....1大匙
1 q7 Y  x3 f+ Z, n. v) _5 Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% D; N1 w' g3 Q" C7 Y
砂糖.....1大匙www.tvboxnow.com! h/ r: g7 M6 L, G! y- E
醬油膏.....2大匙
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作法
8 X- V$ ]" K2 x! t% Z5 q' P- atvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。公仔箱論壇7 I4 q" }" \$ K: J) r  \7 b0 i5 p
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。  t! a1 y6 E/ I( r* t5 g' X
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 y9 B. Z4 a& w3 B$ C

7 K. }+ C4 l8 E% {. _/ v) W4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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