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米酒.....2大匙
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1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。) G( D% X% m! g I
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。( \ X" y( A5 Q ]
1 M L( V. j! T/ K' U1 ?* {tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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