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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


$ c/ e% ^; K7 M; ]0 b7 [- ]7 E公仔箱論壇材料
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4 y5 E* ^# L3 y# B7 y+ ctvb now,tvbnow,bttvb薑碎.....5g
0 W5 C- ~4 |2 B* @; l奶油.....40gwww.tvboxnow.com+ |  f& J; x9 a" d
洋蔥絲.....60gtvb now,tvbnow,bttvb% O: S/ E1 A# B: C
蒜頭碎.....15g
$ w; w  k$ }" N* m& b5 k0 Fwww.tvboxnow.com西芹碎.....30g
& _" p: {% V3 a( q公仔箱論壇月桂葉.....1片) T& k4 L1 [/ x; L
蘑菇片.....5個
& E. g$ a  S4 e& R0 n" e4 b公仔箱論壇小茴香.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! w! C: q& x) A% _8 e
百里香.....1/8茶匙! ^' Y$ P, a: F. e& {) j, V
低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 h( H0 R4 {4 H4 \# w8 z. E
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紅酒.....50c.ctvb now,tvbnow,bttvb7 V+ x* r* x! L3 P; M, g9 }4 e' A
蕃茄醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# J, B' R9 I* Q
雞高湯.....500c.c
; D% l! j# ~" n7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄.....1個
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調味料
, l+ h1 ~0 b' M' r9 ?糖.....適量
9 \2 K  Y- T9 Z0 c; Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量# b( v: N4 |) Y. r
黑胡椒粗粉.....適量www.tvboxnow.com! n) z3 P& y; g- V3 a1 ^; B
印度咖哩粉.....1大匙# `- X9 {$ j; l; _2 z# }+ I
鬱金香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, j1 d4 O# B# M
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙4 }! N: g0 `$ b$ x+ X. Q, f; N
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& D. f' R- k( r" Q作法% j& y- K5 N( P  }- h; n* p
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。- \2 r  X* a! ?/ B
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。公仔箱論壇& \8 N( ]0 c. O
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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