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檸檬.....1個
6 [& g! I6 g* N紅櫻桃.....4顆
8 `! z5 G8 |) R3 v2 p( N0 L. F公仔箱論壇鮮奶油.....適量
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藍莓果醬.....1罐
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蛋黃.....1個
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細砂糖.....46.5g公仔箱論壇: U5 w( l2 L: ?0 @
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Ｂ.
1 x: x, J) `' h/ n玉米粉.....6g; d% J8 L- z2 R( l: M9 W
低筋麵粉.....31.5gwww.tvboxnow.com6 Q$ C3 f1 K; E
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牛奶.....13g& Y7 C% Z' Q2 }6 \! |. S+ m
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檸檬汁.....少許公仔箱論壇0 J+ N# H3 ^5 S o
檸檬皮絲.....適量
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5 S; Y5 D2 t) b. o6 p7 t2 n公仔箱論壇/ j( F1 l& b, a. F0 a
微波爐作法： 公仔箱論壇$ w; b2 m( _1 U% j
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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2 i9 M+ C9 t7 q. g- G+ y! f1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5 E' w' B+ b8 z% V% [
; m9 {* B1 H( s2 ]1 m k公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. ? N! V; C/ W0 f) Y* H( u
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電磁爐作法： www.tvboxnow.com$ E5 p# t/ S& G2 }* W U( h2 m
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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% y; V* U: R, |$ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。3 m( M& T' l# k, \8 G: H/ n' N- h
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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