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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 U Q: l6 I0 g( O4 B
A.公仔箱論壇* |8 r5 X# J9 [0 m" n+ R* r& I9 c
青蔥.....1支
2 |0 v) u: ~, ]( `6 j7 _蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ g* N" \# q; V y% ^
薑.....30公克& _& y% G# R+ t- o! }
青蔥段.....2支公仔箱論壇. @: U0 X! I1 D( \6 C
薑片.....20公克
0 W6 b* C: V( F* ?( V公仔箱論壇竹筍塊.....100公克8 n" d) M% u0 l3 J
泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ p0 r. W2 [# z; J
8 L0 Y% r% ] y1 \, J5 J$ t$ d公仔箱論壇
; v9 L; b4 Y$ T7 `# g& a公仔箱論壇調味料
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3 T8 [$ X3 R$ w2 E4 F$ O! j, w' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
8 b* `4 b) O z# s- J# K: Q甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇9 _4 L' ~- ~9 J
料理米酒.....1小匙
+ y" e5 z5 z8 |# Q8 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! _, z, m M: {, G3 w
白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! W Q/ N- g
鹽.....適量
0 W/ |; L ^0 h; K, |6 `/ o' h* U3 X公仔箱論壇水.....400㏄
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& f- A( K6 |* A, h0 X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
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作法
3 n& a* N% q! y2 F3 o! z1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ m+ {+ _( }9 |6 A6 V
/ j2 S# x. u8 p- z. A2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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