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公仔箱論壇* N1 y' ^/ I" p( M" w9 T
材料
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青蔥.....1支公仔箱論壇- m& V C, x$ P9 _7 ~& P! C+ A
蒜頭.....1顆3 e# i/ W: ~$ n( ]4 t0 r
薑.....30公克
/ W" [8 O, u6 Q+ S4 ^$ D青蔥段.....2支
5 ^0 Y+ u2 U1 P! D' O1 ?www.tvboxnow.com薑片.....20公克www.tvboxnow.com0 G9 ~& h/ A/ t# k& n$ `
竹筍塊.....100公克
' `' d( X- @7 T; Utvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克 r/ x: @. {& A1 h4 a8 _! Z! m" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 H6 _6 {. f. ^7 a0 N) U0 Q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( Q E$ l; Q) D+ s9 P; T7 W
A.
: e- R a( [" w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙. k5 A6 U$ E) S. L, ]) b( N
甜辣醬.....1小匙www.tvboxnow.com0 P: ~: Z, ~ R& L
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* v* h; M# Y1 H/ p
糖.....1小匙! P2 a/ S$ w0 p0 y" c
白醋.....1/2茶匙
% y5 X; H, X; K4 L" stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# y3 w# Y9 @+ z# E
水.....400㏄
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B.
' g& w9 I8 G$ P8 z+ M- u太白粉水.....適量
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- I! N R& ?3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* y' h$ p+ T+ }2 C! F6 N1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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/ U0 b3 { l& w" e公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& K+ ?2 z0 i5 Q' e
6 ?5 V. u" O# {tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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