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% F k1 g0 r: @3 ?4 [# ]www.tvboxnow.com材料
- B' X: j/ J7 I5 J9 l公仔箱論壇A.
2 i) Q$ }0 g7 v& a' _公仔箱論壇青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o M2 g% e3 [+ w( P
蒜頭.....1顆
& [( h; E& x l2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
& @" ?: t" f8 j# ~青蔥段.....2支
/ q3 g7 c9 h" t" j公仔箱論壇薑片.....20公克
& A1 c. ~; X( n6 j" c5 etvb now,tvbnow,bttvb竹筍塊.....100公克
0 \) R/ @# ]8 j* ~8 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克3 |! K/ t0 E* W6 Z
www.tvboxnow.com$ m- {+ \) g5 @: ~2 [( r/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& v6 h% M6 R6 Y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# [0 }5 v+ {% a# H
A.
- j9 [" B, \& O/ _豆瓣醬.....2大匙
5 J+ G3 `3 \ ~9 _www.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
5 _7 @' D- y S2 _( z& z料理米酒.....1小匙
! M6 ?: ]' q" _' B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙公仔箱論壇* Q$ Y0 }# w. U4 D4 m! [
白醋.....1/2茶匙www.tvboxnow.com6 O+ t9 m# W7 N
鹽.....適量
H4 f( y+ Y% c& Z8 Y9 D' L5 S水.....400㏄
- l$ A- U' i4 X9 \# ~: @* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' K4 S! G2 j
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太白粉水.....適量公仔箱論壇/ g( G' Q9 W. I5 l5 F
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2 J; R" U5 S8 P) i* j- T& y- ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
k6 M n5 P8 c1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
1 R) u; e9 {7 S* p$ O) rtvb now,tvbnow,bttvb
+ {0 z7 q! V2 ]0 M, B$ {+ K8 M2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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