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( z. ?- p. h* rwww.tvboxnow.com材料- y1 M; K! f4 J( d% ^, u$ c
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青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^2 \3 Y/ M1 I) R% T ?) }! @" ~- ]
蒜頭.....1顆
; C! K: _2 T/ M$ V \公仔箱論壇薑.....30公克www.tvboxnow.com" z, I( }' o/ l) Q' [4 Y- W# l
青蔥段.....2支+ a# }; f1 a7 @( [' a
薑片.....20公克
' j8 e( i3 _' B5 e3 Z4 F/ d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& q; k" g: P* e- m
泡發好的豬蹄筋.....500公克www.tvboxnow.com w" V! O W% U" y" a6 v" v
( ?/ w, ]( }: P) @9 e6 S8 cwww.tvboxnow.com, @) Y& ? |7 d2 b5 R; O! X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" J& S+ T2 o2 _ J. O2 U$ H& l
A.
$ H! }' i$ P& n0 b$ }2 Kwww.tvboxnow.com豆瓣醬.....2大匙
. t7 p5 o1 z: [6 T/ I2 x! l( Swww.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
) }' E2 P% m$ ^料理米酒.....1小匙# c1 O) }& i# g
糖.....1小匙www.tvboxnow.com/ M9 X2 Y- h2 p; n: g+ B4 e
白醋.....1/2茶匙
( H+ ]3 z/ L7 k$ l9 O, H公仔箱論壇鹽.....適量. b8 u0 X6 X) f* {- b" k
水.....400㏄
9 H1 Z# }, C1 ?0 ?% rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b D" S& H) p1 Y5 f% ]$ J& {
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太白粉水.....適量
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7 F$ Z ^' g! l! H8 c# Z6 y公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb3 O5 Q) W8 i( q* p; o$ T/ [* Q$ B. g/ A
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇5 m% h# b3 `' N2 n! F
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。www.tvboxnow.com2 m9 s" _- k1 O) X
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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