食材 www.tvboxnow.com- d- i. i% ]+ q+ `" D) _
水蓮.....5根
K: L3 h. z% j( i0 } Z2 ^$ p" Ctvb now,tvbnow,bttvb黑木耳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ i) l. @& H6 u" u$ g* `0 a2 ^. @
玉米筍.....5支www.tvboxnow.com" }6 ]- z) v/ s J% l$ I) S9 T( c6 ]$ |
小黃瓜.....1支
! S5 c% j) l7 a$ q/ Q% l9 L白蘿蔔.....1小塊www.tvboxnow.com/ l$ }4 [4 v) }5 O4 m6 C* Z3 v* Y
紅蘿蔔.....1小塊
" J, T' T W' R& Z; v公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片
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醬料
7 v @# W0 ^- ?4 p' _公仔箱論壇香油.....少許
8 _% j. j5 ^0 U公仔箱論壇香菜.....少許
8 h. Z7 }. x! p公仔箱論壇白芝麻.....少許
. R. R! Y& F6 ]3 E/ ~砂糖.....1.5大匙
* W+ f: D: k: ]$ `8 }; stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb, o) q5 D9 c1 M4 p# R- t; k0 V
淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇% p. C) U& w* \5 Q2 r1 ~- x( W
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作法：www.tvboxnow.com- }0 B( w$ z; Q0 `& _% u' f
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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+ [: |6 q& n$ M9 T5 t0 S) t4 A, B公仔箱論壇3. 再慢慢的捲起來: \# }3 t9 R& ]' n5 G; H
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4. 重覆每個動作完成五捲! v/ x9 M+ B, Y7 g
0 |4 o h! `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ \: [! `" I' k+ \) R
1 y& q" v' S& u7 |6 dwww.tvboxnow.com6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面公仔箱論壇7 J, |. d( N- E ?
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- r" c) d& G( y' d$ D, M7 T
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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% J' O7 g2 ]. y; B p5 N公仔箱論壇10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。" y2 ~/ ]. p+ I
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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