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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


2 @0 E+ V5 G9 r# l材料公仔箱論壇" B  u8 a4 c5 j! b) W# e( X
水.....150㏄www.tvboxnow.com+ ~/ R7 [) Q+ x9 |
蛋黃.....1顆www.tvboxnow.com0 A' K7 E3 z6 \
蘋果.....2顆
6 f( T4 U' D3 v2 q8 q" ttvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克公仔箱論壇- I% f, p: l6 g
肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @+ Z5 b5 x$ C
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& k- w7 D9 v# |* R3 H7 n6 k( R
市售酥皮.....10片
! ~. _& l) i$ a0 }) ?- `0 e公仔箱論壇玉米粉.....30公克
& U  o1 W! V0 b; C2 l' u0 C2 G% w8 e% i細砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! ?% d# X( L; ]

7 L) `6 g0 K3 o  _tvb now,tvbnow,bttvb: d6 b3 C, x/ A; b& b: o0 m
作法
1 p) x& W0 K  s' w1 {- T9 m( L公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www.tvboxnow.com' D2 {, \  [5 H1 r8 E9 ^, Q0 w

4 t6 R  G% J$ s6 G5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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1 |! k4 W- K  m* K公仔箱論壇3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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2 a$ W8 f8 h3 x* h  O6 V/ x5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z) z+ R% }0 [" y) q/ y

( l5 ]- W: g9 ?7 J6 a% _5 G" Lwww.tvboxnow.com6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。www.tvboxnow.com! W' a+ v6 G0 W1 e
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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