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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


+ B6 B1 Z! N( e7 u$ V, u) Z9 O- \公仔箱論壇材料8 v& ?) I/ M7 Z0 W1 W# E; D
水.....150㏄
8 E) x: O& F& X  ~5 \7 V. B蛋黃.....1顆
+ w0 X# C; V" H- }/ w蘋果.....2顆公仔箱論壇: a$ n, V) t$ L8 j% s
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 i; z+ k* q1 T$ y
肉桂粉.....1茶匙  ^& ]: U- N& |2 d1 I
檸檬汁.....2大匙6 Q# S$ {! \- M0 @
市售酥皮.....10片' u  L# m, \- H
玉米粉.....30公克
& v0 s: J! G2 V9 Nwww.tvboxnow.com細砂糖.....100公克
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! R8 B2 r2 N! W0 h9 @www.tvboxnow.com作法
' \' C6 B  v$ {- _" O  B公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" ?# |$ j, u  {8 |
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
% K3 B' W; k3 W) b3 f. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D9 p9 G$ W5 |" e1 E+ Z7 btvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 `; ^1 g6 f- F/ A1 J) S4 M( ~

) q: ]5 S1 E. v+ t( N/ v  B公仔箱論壇4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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4 ~) f( ]* Y1 h7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 h, C! q' r- m2 d& z, y- m

% \, E: e# W. ^4 O7 @% l' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' B! D+ B; J/ u: l9 M- Q
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