' r Q, f$ i; j1 u3 X; @9 twww.tvboxnow.com材料公仔箱論壇- E/ V T8 `' j% K! F
高湯.....300㏄, ?9 p6 f7 x2 l! S$ e( R! O8 z1 W' ?
蒜末.....10公克www.tvboxnow.com7 ]% k- u# g( }+ f6 ?
沙拉油.....2大匙
5 K, \. Z1 e8 N洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% K6 `+ _: Z2 f
青豆仁.....30公克www.tvboxnow.com0 V! C& u1 O2 O; Y
豬肉絲.....50公克公仔箱論壇8 X# E0 n* {( E: N( g: Z/ ?
厚豆干.....200公克
2 D l& O8 }; s4 Pwww.tvboxnow.com1 t/ f' `# w# s; U- L. n/ c
tvb now,tvbnow,bttvb: C9 A" [. q5 o4 Y$ v
調味料' e& g7 Y8 d) _' J% P
麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 V: e) I% ?: K% @' @
鹽.....1/4小匙
7 {; X7 Y( T9 M4 p' g3 c4 S* S咖哩粉.....1小匙
( r- k D3 g# f公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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8 U7 U" J$ l9 n: y5 z; ^% I醃料tvb now,tvbnow,bttvb ], F# |& D% w0 p# h. }% o% H
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B z: q8 M. Y- t1 R J, E
米酒.....1小匙
2 D- h% ~; ]* ^7 K- {www.tvboxnow.com太白粉.....1/2小匙
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作法
/ ~7 @- m; ^0 H ^5 m* Twww.tvboxnow.com1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
/ K* r" w) b8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y# s( G) a- F. g& p/ J
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。2 b6 }: [; C! f/ ?
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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