[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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薑.....25公克
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/ Y( Y" L1 T( r! ?, Y公仔箱論壇調味料; l( }3 g! G# P/ y" z- e
鹽.....1茶匙
- u& x7 p- M4 |* p9 @水.....100㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! ^/ z& v8 Z2 v! Z3 d7 q
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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