[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片

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- J) v7 w) z9 ~- k, h# \www.tvboxnow.com材料：2 C1 d4 O. e( B2 @1 A, w
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量www.tvboxnow.com8 [8 j6 ?( W+ k2 I
橄欖油.....少許
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# k# _; f' d1 ~% a; c做法：www.tvboxnow.com0 J/ e" V9 Y- ^0 a
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱
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0 s# X" y9 v9 V: u# M1 `7 i% v* {tvb now,tvbnow,bttvb2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊www.tvboxnow.com4 g) [9 I6 t7 q8 w
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3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊
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4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 q) k# Q3 Q0 n2 N( g! I
芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。* p4 {! F0 w* e5 n: [

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短評：www.tvboxnow.com' }4 q$ _6 n9 M1 q2 ]/ N
芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。