[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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# y0 I. S$ B! B& j  v: _7 p* i菜系:江蘇菜
/ R6 l+ i* U8 s; y* j) |9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 Z) C5 T, m2 P& A) [- T; n- o
主料：鮮菠蘿( Q6 w  c& X1 \* P3 E% x

6 w: d& I* X, R4 Y- s/ V- X/ T輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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8 r4 \  E5 `# K. z9 g調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb& R9 o. O" h- d# e( @0 F

. x% g9 s( N/ l4 J  Jtvb now,tvbnow,bttvb烹制方法：
& J0 ?/ Y* U/ rwww.tvboxnow.com1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；tvb now,tvbnow,bttvb. C3 o# g9 @1 c5 W
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
1 l' ^, q; p8 O% |! n3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。