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[西式食譜] 印尼辣椒醬


& J4 `: f6 e: {材料
& g$ i' w( f9 p6 Q* x$ q; ]  Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克www.tvboxnow.com/ n' d" v/ k% \- q
醃漬辣椒.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# v% }0 J- Z" Y6 @9 O) Y) V
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調味料
3 ^. n" ~! X+ z6 s公仔箱論壇鹽.....10公克
, K- I. }0 G, o' C; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....2大匙
0 D: b) J/ Z! e' L蝦醬.....20公克: _' @$ W8 k* B. l, X2 d$ W& J
冷開水.....50cc6 w- z8 Z' n: g: `" G
沙拉油.....200cc7 A- N. X+ a" `, q4 ]
細砂糖.....2大匙
& c9 G, m) E' w$ u公仔箱論壇香菇精.....1茶匙
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; p$ }- J% J! T. x/ {% \. X! c1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法' P* e0 n8 g& n$ o( \" K) I7 S9 c
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇7 n! H6 k; N% ^% v% K$ j
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 A  C$ n6 n) A( u2 Q

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