# ]; o. t+ v1 T8 `: V. Twww.tvboxnow.com材料
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地瓜.....220公克
! o* m& m, {0 ?; W, C動物性鮮奶油.....150公克
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4 w V3 O9 d9 {9 rwww.tvboxnow.com蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 X; ]- d3 l% x1 _- x4 f
紅糖.....80公克
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: R9 P \2 @+ l6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
4 ]7 v- ?9 }) V, F/ h* n$ Ftvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....170公克公仔箱論壇3 d: s+ ^% ^9 w! Y7 V: Z# X! m# O
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藍姆酒.....少許
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作法
) y0 W- F! {: r, b" Y4 r$ q* l: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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% g- Z1 a7 p. N9 P* m3 F! \6 D/ s6 @公仔箱論壇2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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