4 j5 D9 P* [. L2 Q6 d$ D' ~! ^4 B* j材料
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地瓜.....220公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D. }, n# f! |' w9 t9 C" ]/ w8 ]
動物性鮮奶油.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ }4 W$ D/ U0 Y
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蛋.....2顆
6 e$ S8 E) E8 p; l2 P& i4 U$ Q7 z8 ptvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克( A5 [0 F- w8 r
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藍姆酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 q, u# g8 R8 q
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$ c4 V/ v. D8 f8 q5 `+ _作法tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 |& t$ s/ k. e: b
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K$ D0 @7 E' p4 S8 \8 F9 i
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。) {/ o4 H# ~. C! K
; d; V, _. h# K ^2 C3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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