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[中式食譜] 泰式土司鑲肉

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調味料7 {( w* }2 Y; S" D2 A: H7 y
魚露.....2小匙% M4 R& z! r6 z+ \
椰奶.....1大匙公仔箱論壇6 c4 `% N- @! C2 ]; x# [
胡椒粉.....1/4小匙. @+ u1 A  b+ G9 ]
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1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s: d! J7 Z" Q1 Y: B1 k, z4 p
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。www.tvboxnow.com/ V3 {6 c( D; S

% d# R9 V! I% E' V# g. i3. 熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2~3分鐘至餡料變熟。
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4. 將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。www.tvboxnow.com- i+ i4 c6 [7 l9 E, H
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