材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @ `- X' ~* a1 O
檸檬.....1/4個公仔箱論壇$ T1 Q: I$ x$ \
百里香..... 4條# A* l" S! c( l& y6 p: p& v+ K8 K# d8 Z
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. f+ W, P9 {+ w+ J
鹽.....1茶匙. L$ u" Y! ]9 M: J( O/ h1 [
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ L0 o2 H7 b3 C ]- f2 S3 }* x( Q
黑椒碎.....1茶匙www.tvboxnow.com! P" \. h) V, o
香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ V$ D7 ^' r8 l7 S* U1 m
蜜糖.....2茶匙
- V; X* ?- i+ c% N公仔箱論壇檸檬汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' x) W+ h) a5 G& J( _) T7 M
芥末籽醬..... 1湯匙% x7 R5 r+ ? C& H; |4 W
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做法：
+ D6 t. g$ V! s( ^4 A8 l0 I1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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d# t" _4 G6 T! g: \! H# ?* r ~& q公仔箱論壇2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。www.tvboxnow.com2 ]5 s6 K1 z' ^1 s
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。www.tvboxnow.com+ f9 F% e |5 N: w* _) b
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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0 s$ Q( X! d7 \! b5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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1 M d# M8 c5 d- D公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& Y, c$ K3 K5 [& H$ H
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇* ^& w# a+ ^( A1 {
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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