材料：tvb now,tvbnow,bttvb; X1 a+ Z$ V" v
檸檬.....1/4個
. I+ A0 ~: G$ B' E7 a3 n( q( k3 y1 l: A/ ~百里香..... 4條公仔箱論壇1 F4 l: x% T* ]# ]1 ~
春雞.....1隻 (切半)www.tvboxnow.com1 V- `( s" U* A3 O4 u5 h% a/ N3 n
: s n$ y5 t B4 h調味料：
! s4 Q' m! N+ s3 r6 T! i6 A鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 u, }/ h0 |5 ]0 B
橄欖油.....適量
' k$ J; n; L/ [黑椒碎.....1茶匙5 G8 E. x" `6 u0 n; w3 x
香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：* v `- q* [" z; S T
蜜糖.....2茶匙
8 F& {9 {' t' ~; w9 ^6 L檸檬汁.....2茶匙
6 f' U, ^2 E; ?# {/ ^1 w芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：公仔箱論壇* h/ P" m9 v. T7 B1 n. F% {& z+ x
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb- U8 W& H5 b9 Q; H; O7 M
0 Y; j9 J h; ~* I2 J9 btvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。www.tvboxnow.com2 N$ t0 }! C6 j0 x, q6 Y
, p+ Y( y! N, Y: `9 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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- s/ [0 h' I, u! {5 n( k* q" O9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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6 B8 ] t/ }3 l- @% }# s! e; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ h# J- Q$ i) V
小貼士：公仔箱論壇' C! D4 ~) p- S- k6 G# l) b
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 `1 u. g& _4 q4 Z* E$ ~% t5 n0 {
/ F2 E6 c. K l" N* {# `! X# S. `tvb now,tvbnow,bttvb2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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