材料：
6 L2 ]; U0 B0 E1 x8 j公仔箱論壇蟹.....1隻
/ |9 N, M: ^ |/ e$ y' E. Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
: u9 w9 e( \( I3 M# P公仔箱論壇薑兩.....3片
2 X3 N; @" f% twww.tvboxnow.com蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# m. t1 a; `0 i# l
蔥花.....少許
t& u) ` i1 P+ N- O1 l" l公仔箱論壇大蛋白.....3隻
. e) C; G- k4 S0 [+ E0 @' Ttvb now,tvbnow,bttvb花彫酒.....少許
{6 _# F" z# c0 o7 m/ f O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml
$ [* P% I3 L0 f+ E0 jwww.tvboxnow.com
# d( W' a- S( \; h0 K w9 m) j7 K4 P% i
做法：. j W/ P0 I3 Y; M
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
! [9 A3 O& h( T( {" S$ o! K3 e* ~ f( w! Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-3 06:33 AM
| 