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材料：
# l8 [1 `- O) ? Q* }; U; wwww.tvboxnow.com粉漿材料
0 U, t7 q' F7 ^/ |& V# ?# ~www.tvboxnow.com麵粉.....70克
/ s8 O+ y, X2 j2 a; r4 ptvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb0 r! g* A1 X% x
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _% {- z" z) J+ R5 e6 p' r/ B
凍滾水.....200毫升公仔箱論壇! v: b, n# J1 S0 A! v
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www.tvboxnow.com2 f9 E# y7 X$ f) I" X. A
海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb$ C! H; c: L7 \% [5 p8 v
蜆肉.....70克
# r0 b/ [: H8 }% M公仔箱論壇魷魚.....50克公仔箱論壇% S# G6 h: g$ C0 u
青椒.....1隻(切片)www.tvboxnow.com3 {( n6 }, a% Q" t: g1 i
蔥.....200克 (切碎)
* @- [2 [" N B" n m6 a8 ?* l0 \) o紅椒.....1 隻(切片)
: w/ B- n" U9 h" S1 t8 ~8 t雞蛋.....1隻 (打散)公仔箱論壇0 e' O2 l/ F% T+ ]$ E8 C
蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料
. O1 Q+ [5 S6 \3 Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
1 [5 v0 A1 _7 ~, W! a/ f& ~白胡椒粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q) d% }; f% k! G
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8 ~$ w3 M- r5 k' kwww.tvboxnow.com醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb) a3 w1 Z, J2 I- k
醋.....1湯匙
8 e7 e5 ]4 y$ n) P水.....1湯匙公仔箱論壇, k+ @ o: }8 b q4 A" h
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u' d) {7 W) v$ R# F. ^2 z; W
芝麻.....1/4 茶匙
, C3 Q. ^7 x' @蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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" Q: n5 V1 f0 R$ i) _! Ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 o8 ~0 a ^0 e3 ]& f
做法
2 G3 t v, B1 D1 i公仔箱論壇1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。' ?- Q' L! B; X
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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+ [) h) O+ p7 ]$ E9 m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb B O" X5 b. |: b( W
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。www.tvboxnow.com' }5 ~7 y$ [9 Z' N
3 P6 V. @! }2 g9 {. [/ N1 t! U2 y& _8 Ywww.tvboxnow.com6. 大火燒熱平底鑊，加油。www.tvboxnow.com3 d5 X5 |! S3 D2 _
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb D: w# a4 u' b. q
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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: G# H& O* j9 x& Z9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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; G, g8 w U2 B+ M: l o公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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/ V2 Z. V& f9 P8 N* u0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇7 Y' k4 H, Y6 }$ l
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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