5 b% T3 i3 c, i
材料
* U% g# H; z7 s+ M牛肉.....100克
$ H: [2 F8 t& `& y* ]) ~& Uwww.tvboxnow.com韓國粉絲.....150克
+ S* @* N4 b0 p6 k/ g' l Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)
3 \8 F& s$ O% l9 V' Ytvb now,tvbnow,bttvb油.....2-3湯匙(炒用)www.tvboxnow.com7 t$ q" r% h3 n
$ v3 P: i2 D. j% d* L1 `2 v7 ~6 \
! z1 ~" Y$ N, f. E蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; A/ K" _- s/ w7 [4 i
菠菜.....150克
: Z0 b/ {3 k j; m+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 X0 g/ O( [' ?# c% h, A
洋蔥 1個(細至中)
- ~/ {! |3 B4 e8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊" ]3 S s; J9 U- h% x
紅及黃燈籠椒..... 1/4個$ C3 B$ ^" |( [9 _( m
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)9 ^$ x& [( C/ p* h' I" ^* e
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)0 i4 @+ P2 M: v# k! B- q9 k
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
! b" ]0 @4 w% O4 i3 U
1 ]+ S& Y' j3 W' `
- ~0 p) Y$ y6 |" F8 _6 C4 g+ X粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ U: }7 j8 J0 B/ {3 x
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)7 Q6 P( [8 S9 f! T
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
' r- ~& M8 V+ r6 b麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 t }( J- d9 E
3 _9 i% K- A2 Y, g5 {: `: @
公仔箱論壇7 W6 H0 P, @* N$ i
菠菜調味料www.tvboxnow.com, x8 T# c3 u! |8 @; h, k, S$ F5 u
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 f9 D9 w& l- D7 Q6 q4 G( h
豉油.....1/2茶匙
+ U9 C) J2 m, S0 w; | nwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. b, H+ _0 m! f7 S4 ^2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 Y- Y0 b$ B& _$ v5 l* P
牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, d0 G- o0 X4 G
黑椒 1/2茶匙
5 K5 ^' H' V( G- T0 i酒.....1茶匙
$ |3 [2 O1 N5 [& q" z豉油.....1湯匙
! O( x) O; I/ @糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' }$ Y! \, _8 s' c7 C
麻油.....1湯匙公仔箱論壇$ t2 X8 O4 Q+ _7 y2 [/ R, O( i
蒜茸.....1/2湯匙
( I( s3 ], j- U3 |6 y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v8 Y4 S% I5 p* z, jtvb now,tvbnow,bttvb
- b6 d+ h8 V0 F8 @' ]做法
L- y- x$ w; z1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。4 K! [3 |) R' I- ^: ^3 b
0 S# e" ]! J7 }$ b9 H/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
5 y2 \6 B9 E! r$ e! e& `tvb now,tvbnow,bttvb% M, C0 L' F# |
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
! J- ]) L3 f z; b& v( G) A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 K) g. y# A, N# ~
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。www.tvboxnow.com. Z9 Y9 I( G2 z. C
7 j* [# l# B* }, i5 g+ S* Wwww.tvboxnow.com5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
- V) v$ I& x8 W/ k. I, A$ Itvb now,tvbnow,bttvb* T k! U2 d# J
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。% a' j, O3 x3 R& m S I
( j" |! }8 u9 b4 C# z5 ]公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇: u( N" M, d/ w( L( k8 C
tvb now,tvbnow,bttvb c5 m% O) P6 c* H9 i. N) Y3 g3 O1 r
8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb v% E) H$ e2 j% `# a
& q% j0 i% [5 j& t) zwww.tvboxnow.com9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
8 a6 r' w; }3 I- o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" V& Y9 c3 ^ o, \$ w+ r2 M; l
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
, Z# h" l+ s# H" y
7 u7 K( `: i) a6 W" _+ I {# A) Lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( e- }8 X# q e V3 l' Z/ c5 O4 N" l6 R
|
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 