! |* x" a6 o: k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ p1 c4 i, f/ @6 S0 w6 ?% q7 Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 m+ @# M3 A* U" R# Q# s$ z( D
韓國粉絲.....150克
# x) [3 d# Y0 U0 S5 K! m水.....7杯(煮粉絲用)) p$ @ E# i2 e% J% V$ i
油.....2-3湯匙(炒用)
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5 q1 y" {4 Y$ @www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) t- C% @4 [+ Y4 c
蔬菜材料tvb now,tvbnow,bttvb" D _! K+ z# R& y0 @
菠菜.....150克www.tvboxnow.com; Z8 ^5 e" T1 r) D0 s
甘筍.....1/4 個www.tvboxnow.com7 P- W! O' v( M" _2 C
洋蔥 1個(細至中)0 W/ G: n8 w: x% `0 D
鮮冬菇.....5-7塊6 r! c: h+ B3 v7 v {
紅及黃燈籠椒..... 1/4個) f/ S$ _" M+ a! b
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb% }" j2 V$ w R
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
* x3 N* U: o8 B6 u. V7 K公仔箱論壇蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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* }- G- K2 V2 m. U- v7 \7 o粉絲調味料
9 o; t& I! E2 ?. V, _/ \2 V8 T) P! vwww.tvboxnow.com豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
7 f# A. W9 a# q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb' j0 u# D* X. }- k9 C
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
8 S+ E- |' d) j% E/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 H2 v# t9 i2 W9 U7 g$ W
tvb now,tvbnow,bttvb0 U* S7 f4 g5 y7 d8 [
菠菜調味料
( i$ ~7 b7 G7 V* ]- t" D& K鹽.....1/2茶匙9 J9 N. J7 r+ x; ?
豉油.....1/2茶匙
1 u" x9 Q* b9 V1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" S" O6 T# j, Y) ~
* ]$ u" J0 L8 X* C; X% t; E公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料
8 b; d- f$ D: ], F- g& x/ o, k, q% Atvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ ?4 L" M3 s4 H& w; K
酒.....1茶匙2 z4 V9 _3 b9 @- ]
豉油.....1湯匙
- U T8 v4 ]5 u+ L& J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙
0 @- L. Y( N; ^麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 O& G9 t! d: t9 }
蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇) Z8 X" |. o3 e8 Q' f' v) ?3 f* {
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( L. H( V' b( h5 c& [) ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 t: l1 M3 d/ s- C
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 I/ `( Y7 D
( {% T+ r- C) G* c; i9 ~& f. {2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。公仔箱論壇4 e9 s3 O; H' t, {/ W
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇3 m3 L6 b$ Q* f( j$ _! F8 O% C
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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( s7 s. w! \9 v" Xwww.tvboxnow.com6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。2 B. ^7 p8 b2 m, q' X
8 f; U. l" A* f: P公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: x" @0 H6 Y4 @
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。( J- X# p8 Q: ^8 N/ |
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。www.tvboxnow.com5 ^2 L8 o M0 y0 E
# M& F$ q4 v `4 H+ a5 Y0 s% B10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。( Q0 y9 x) g9 _9 b6 O6 x
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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