% C( g- ]/ ?6 q3 x( w/ y# {& b: a材料
% ^2 U8 e( ?/ M/ I% U' J鹽.....1/2湯匙
9 \2 Q2 T5 F! O5 Ywww.tvboxnow.com牛肉.....100克
: o5 A" g2 `0 N2 Y# @7 F4 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙公仔箱論壇% G9 H* j2 U" D4 ~: y9 ^
豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D4 ]; }' b) H7 X2 E0 E* ^
韓式海帶.....20克, f) ~7 l/ Z6 g0 j- w( B) H1 @
水.....7杯(1,400毫升)www.tvboxnow.com; o' C# m& G* L
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牛肉醃料
* u$ i# X h2 E7 @# G! M, W* a公仔箱論壇黑椒.....適量
% {1 J& R$ K C- P: {8 U) @www.tvboxnow.com豉油.....1-2茶匙
! ^; p% W- L$ Z" D蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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. Y: G' l: K' L$ {2 `( ^7 W公仔箱論壇. `* x5 M/ Z3 B6 _, A% i# D
做法
6 R. J1 T0 k8 ~" Twww.tvboxnow.com1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇% E6 e n$ A. i5 y% Q
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。2 o0 e) H4 }+ ^: R9 o1 |0 ~
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb; \- |5 A7 @! n
( h& Z; f; t8 R& [8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( f+ E' X: a' J: Y4 L& ~0 u2 x
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。公仔箱論壇5 n$ O" `4 N8 c9 V0 d
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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! A1 b& d7 H4 h1 C+ gwww.tvboxnow.com7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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