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[中式食譜] 原味沙茶醬


2 c2 g' s& r# h& Etvb now,tvbnow,bttvb材料
) B0 @2 u' A8 ^; w3 p9 W, k4 L7 }* g( K公仔箱論壇月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. c! `- s3 w, U5 h
蒜頭.....100公克
& f" X8 v. q" a% b- ?' }$ a0 k, gwww.tvboxnow.com扁魚.....200公克
; a5 d( h1 D/ r' L" Cwww.tvboxnow.com蝦米.....100公克
+ t( L- E0 b5 O8 x  m  ]tvb now,tvbnow,bttvb花生粉.....5大匙
( W3 r' m4 O6 _- S* ^tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....3大匙
1 ?2 ?) f% T/ d& [  B4 p紅椒粉.....5大匙% U, d' Q4 r/ ]! D
沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 L) z: p9 ^
紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. ~$ D: V: M6 g8 t: r3 O) p3 }
洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( ]4 n7 \# y! k1 Z9 S4 ?+ }
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5 k6 Q8 }" M& [" ?. ?" q; J* N, Jwww.tvboxnow.com作法9 w1 w$ W7 ~7 d& \8 q0 ?
1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。www.tvboxnow.com$ H0 {- N. z' l3 t

$ R1 S; y, I; {, ~+ J, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。
9 R( N2 o7 S! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: g* x0 z& ^1 h; _6 `
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ v0 I" s6 k: C$ Z: a
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4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。公仔箱論壇8 N1 ?0 w9 U+ P; R9 b0 Y% t

/ f  R6 C" m9 }% R2 q9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
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