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+ C: d& @$ C* J0 E% D- f }9 N薑.....5g公仔箱論壇. ~8 J$ ?. ]: p8 ?
乾香菇.....10g公仔箱論壇& M% ^) Q( w4 e ~
胚芽米飯.....1/2碗
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調味料
8 ?: V# r4 p8 Z4 Q7 d# V! R/ Bwww.tvboxnow.com鹽.....少許
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' d+ [" M$ F+ E7 T作法
% F" k/ t( x. twww.tvboxnow.com1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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6 e0 k6 S: O" z2 P, h- owww.tvboxnow.com2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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