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材料
, r& [- c3 c7 q" H0 D+ o公仔箱論壇薑.....5g公仔箱論壇3 M' i, |9 X# ]; m& k$ n
乾香菇.....10g
. j# t* z, g. V# r胚芽米飯.....1/2碗8 ^2 V" x: d" z/ Y. x' ~; \- X J1 e
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb% y( I$ K( B( e
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" k- w6 H# K, ~1 K' A1 n9 \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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$ x2 P z" E! A1 h( l- U( gwww.tvboxnow.com作法
/ P8 A5 {' p; h9 f) U5 F' w" ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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