" t$ m* k/ g) T( Q( y; H公仔箱論壇材料1 l+ U, ?: t$ D
豆豉.....80公克
! i5 \1 S6 E9 y) u' w蒜末.....20公克
9 `* l8 M. P1 C6 g8 L薑末.....5公克
5 j. q1 M0 E% {: s9 ?4 J K1 e辣椒末.....5公克- w8 S+ T/ N* T
紅蔥頭末.....10公克
% S* Z/ g6 U E: W: Rtvb now,tvbnow,bttvb
, X' u& {3 _3 h9 f/ N/ W8 z公仔箱論壇& S2 R; M3 Z# y2 G% q
調味料
7 p9 h, J& X) K* v1 ~2 u* y0 Jwww.tvboxnow.com水.....50㏄
5 A. s! b! d- r1 l+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙) G$ V2 `: g% u3 M1 v$ S
醬油.....1.5大匙7 g6 k1 n" @& A N, z
細砂糖.....1茶匙
4 l. g2 ?5 _& p& Z. B. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P! a, T4 Z8 o' w! ~/ z+ W
6 c1 z! G* E2 `2 f8 [tvb now,tvbnow,bttvb作法
- L8 [* H7 X n8 R" N1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
% J4 y, j3 X, Btvb now,tvbnow,bttvb
2 H, a& ?; O) M+ atvb now,tvbnow,bttvb2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。www.tvboxnow.com2 H- v# D0 }) M+ S; ^6 D
, V- C& n! R8 D! a+ [# [
3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。tvb now,tvbnow,bttvb# `2 r7 [* I/ V
8 }7 X; z6 e: D7 F3 e9 x5 s公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-6 05:00 AM
| 