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材料
' l. n! ?8 n( q: u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克
1 w8 g8 J6 o/ A7 e% l/ u/ Z5 l0 x公仔箱論壇蒜末.....20公克; V. j5 O. p" A% u# ~
薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) |1 T7 y5 p9 S! [) `/ B8 W$ f
辣椒末.....5公克www.tvboxnow.com* u3 g m2 g+ E, H
紅蔥頭末.....10公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# n' \; }3 O" X
調味料
8 G! I5 e4 \+ }tvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
5 h5 G0 h2 I! V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
0 @. N% }) c n! j5 o: `4 h醬油.....1.5大匙/ M0 f2 T4 W$ w2 W! h+ i3 h
細砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V& v+ ^ P+ p
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作法
2 B, |1 u) h& V5 m4 a M6 |7 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
2 ~- Q2 \6 u& ]; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D# P: h% z# i+ p7 S* h. c8 d/ @公仔箱論壇2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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