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材料
3 C1 Z7 C7 s+ B( j1 mtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克
: i4 m; t; \" s- v! S7 z" P' a; n公仔箱論壇蒜末.....20公克$ \" _+ v: U- Z8 g
薑末.....5公克
% j' n. Z) }8 i辣椒末.....5公克公仔箱論壇/ L. H/ m2 @, m8 e
紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V# Z! p. l* Z& X6 P X# s% _" P
+ I d h5 p. I3 ~" M2 w3 [公仔箱論壇
- Q" D2 l9 n$ o, }公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 j' @% |3 f" Z3 [$ L
水.....50㏄www.tvboxnow.com" r( r; U- h9 ~% a
米酒.....1大匙
- A9 r5 c) }' d" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.5大匙
7 x% x; ]0 y" u1 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1茶匙www.tvboxnow.com! h* |- @3 |$ G6 m$ o- |8 s
/ o4 A0 t" C h% y% b: ?8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ R- Y$ B$ M' T
作法
* \% q* s, ^& t L公仔箱論壇1. 將豆豉洗淨剁碎備用。www.tvboxnow.com6 c( C9 U S2 L
6 l. ^# x) B' M' m2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。公仔箱論壇5 X6 J4 f& W3 \9 B# A. Q
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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