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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

www.tvboxnow.com) C; E& V% H0 K! m( H" a0 n5 H
材料
7 q2 W, M* J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵
+ W2 K! r5 q4 l2 N: D( otvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....5公克. N, D9 X- c% K+ h2 Z" n
辣椒片.....5公克
) X: C! r( \; t/ [8 o: C, N# H% Q5 @# ~www.tvboxnow.com芹菜段.....40公克
& y& B  S! h4 P5 n' G! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....400公克
! o$ {( k6 y. i7 B1 B! G" Wwww.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
8 o: V& v+ c3 z: y- f4 R( C! l' D  ]# {1 a+ R5 |9 G) D
8 B' P; K$ ]1 @; y
調味料
- c2 ~! t6 m/ T& q! b" i- y8 z鹽.....少許www.tvboxnow.com- n3 {8 F; Y; k3 d7 Q$ J. V1 J
米酒.....少許
7 T; x% o& t9 e6 a. r4 m炸醬.....1大匙
" F: q' ?9 ~5 D- @# X  {# C1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙" j0 b/ M: P( z) r  |

% b+ e# d# K  s6 c4 ywww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 u, q* r9 N3 u5 [+ m, L: J, t
作法- P- M$ W: C3 I$ F4 r7 u  k* V
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。www.tvboxnow.com4 x* q2 U) j+ K7 _; V$ a0 }

$ `+ H8 o; h- k) Hwww.tvboxnow.com2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
4 M" b- S  {3 C% @9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 v2 S% o" ~( ]# L1 M
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