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[中式食譜] 獵人式燉雞腿

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9 f/ K6 [7 T2 t& b% S( f1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ O7 S5 |! m( h- Q/ u& A: q
洋蔥.....1顆2 Q' W7 N2 M2 M; C+ _* {
紅酒.....200gwww.tvboxnow.com' Z. k/ K! ]9 P0 v1 j0 ^2 v  I5 S
迷迭香.....3支
# j& c' o+ B; C- ^" C8 d牛番茄.....6顆7 V- j1 J$ T) i- {" I
紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇) ?- Z% R, s. {6 w) i
馬鈴薯.....2顆
6 I$ d  k- n  Y5 f  |/ S6 }/ g0 S5 {西式芹菜.....2根
1 V/ L  n: S- `1 r% _  X公仔箱論壇去骨雞腿.....3支www.tvboxnow.com/ [0 ^. [3 C% R3 E. ^
巴西里.....2-3株; Y+ y1 t# X) P! r
月桂葉.....2-3片
; n9 V! }2 }: d; d* w' Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( _0 Y1 A8 T4 K0 w/ `# a
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8 q  }$ m* [; ^/ }5 B" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。3 M! M$ U. f# i' c* M4 J" T7 k
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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: @: _1 Q/ U. q: ]0 A公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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( f( q5 o+ h+ n/ Q+ T& i& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇/ }9 U0 o$ W/ _; O) J+ r- O, l8 F

2 w" ^7 ]2 ~2 W' Y; J公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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5 A6 r. o) S& R. _9 [* ?tvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇  c  x1 D7 x5 X: C  X
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