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5 K9 ` N0 v% @, mtvb now,tvbnow,bttvb食材
2 L9 S% [# P9 c5 G" t4 ]' w! I/ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
( G) r6 `- `! x. j( T6 m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g' {$ c; M* ]4 V' w( M; g
迷迭香.....3支tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 b0 f6 ?6 R7 G2 E, u/ z. V) J
牛番茄.....6顆公仔箱論壇6 Z$ S6 _6 m$ U& {
紅蘿蔔.....2條7 e8 Z1 Z# R1 B# P" U$ X
馬鈴薯.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! j' Y0 k5 }. f# s# \, B/ {
西式芹菜.....2根) H. x% w6 u/ C! u
去骨雞腿.....3支
* I4 l' r( R9 T4 r8 A' r9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株www.tvboxnow.com( V9 E Y+ ~7 W7 m
月桂葉.....2-3片
; A; M9 I% q7 N/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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/ `, \' a: Q. L9 Vwww.tvboxnow.com作法
( T) h# F1 I9 A6 V! }1 x5 O) Kwww.tvboxnow.com1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。9 l+ `/ C6 e9 s1 N7 o0 {
. |* H7 P5 |0 f3 O, {4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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) p4 A/ `/ `; N2 ]# r5 `; @www.tvboxnow.com5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: s: Z0 L. N8 s" B- u
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6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 o; h i& [7 d0 _
" ~6 l. L# M0 a' ^7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。1 K8 k1 z+ G: ~. O2 F0 n
8 {1 x7 g" I' O; O) s8 \7 L$ K& e8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。7 e }6 L0 R5 i3 X% a3 `
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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