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食材tvb now,tvbnow,bttvb. `& y6 ?" v- m
洋蔥.....1顆
+ x1 M) @+ ], H' t. {* g) M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200g
" Z1 O: F5 q# t5 `+ o% H- }# j& L迷迭香.....3支www.tvboxnow.com2 V9 v3 ~# T g2 I1 U( ^2 {
牛番茄.....6顆8 j1 ?/ e8 X2 p( h
紅蘿蔔.....2條
9 C3 z7 x; b# a" i" z公仔箱論壇馬鈴薯.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% l8 G; O0 i& L* y8 v
西式芹菜.....2根公仔箱論壇/ S' }5 m9 U( [
去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ y7 m) F! d' Q
巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M A3 e3 i0 M& I& c4 N9 G
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇9 q5 h. }, X$ U! l9 N% \) o
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
6 W( h9 ~& f+ o1 b: |: D1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇' s+ U- h. B% |* w. X0 m" `, z
+ r* P" Q0 p- A0 R# ^* \! ]www.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。" r0 l' S: o# M1 g: M3 Y
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。0 o* {+ U! e0 t& ?( o' W r2 f7 q# Z
. o, w0 {) I- T7 p公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。9 O9 ]3 W3 v8 a y
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# b' t7 J* R. w' x: Y' D
: K1 b; k8 ~' r. R7 u) @+ D; g6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ G' ^9 l+ d; x! h' ?5 ~1 Y$ e+ ]* i
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。- H/ F5 y! j2 G9 k) e
. Z/ V$ L% \8 U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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